En estos casos, se recomienda consumir solo gelatina sin color y sin sabor en forma de polvo o lámina, o gelatina de agar-agar. La gelatina no engorda si se consume en pequeñas porciones, pues no contiene grasas, tiene escasas calorías, tiene mucha agua y es rica en aminoácidos, por lo que es una fuente esencial de proteínas y puede ser incluida en las dietas para bajar de peso. La gelatina agar-agar puede ser utilizada para ofrecer más consistencia a las recetas preparadas con frutas para el postre. Unir los elementos en una cazuela y llevar a fuego bajo, mezclando siempre durante 5 minutos. En el momento en que esté bien traje, apagar el fuego y poner el líquido en moldes de acetato o silicona y, para finalizar, llevar al refrigerador durante precisamente 2 horas. Una aceptable opción de postre es la gelatina con frutas, que es más nutritiva y puede ser consumida en el desayuno, en el postre o en las meriendas entre las primordiales comidas. Una aceptable forma de aumentar el consumo de gelatina y obtener sus beneficios es ingerir una taza día tras día de exactamente la misma entre las principales comidas o como postre, siendo una opción alternativa al dulce, debiendo dar prioridad a las gelatinas de lámina sin azúcar. | #para que es bueno el te de romero
